Egyik kedves ismerősöm és a lánya laktózérzékeny. Nekik sütöttem ma LM kifliket.
hozzávalók kb 22 db-hoz:1 kg BL55 liszt20g só20g cukor80g zsír25g élesztő550g víz
dagasztás, osztás 75 grammos darabokra, gömbölyítés, letakarva 45-60 perc pihentetés, nyújtás, tekerés, kelesztés (ideje…